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◆型號:HD-32DF9

◆產地:台灣

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◆反應時間:6.5ms

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◆重量(Kg)'10.6kg

◆功能:睡眠定時設定'有發燒好康

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◆保固期間 :3年

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中國時報【蔡鵑如╱綜合報導】

即將入主白宮的川普，11日舉行去年7月以來首場記者會。由於「美國有線電視新聞網」（CNN）和網路媒體BuzzFeed報導，俄國情報單位蒐集會重創川普名譽的黑資料，川普在記者會怒批這是假新聞，爆氣大罵CNN記者阿科斯塔，並嗆不會讓對方發問。阿科斯塔不甘示弱對譙，讓記者會幾乎失焦。

記者會走調失焦

紐約川普大樓的記者會會場，湧入超過250名記者，這場原本以治國政策和川普帝國如何交班的宣傳秀竟然大走調，58分鐘的記者會，主題繞著俄羅斯駭客干預美國大選、以及前一天CNN和網路媒體BuzzFeed爆出的川普「獨家腥聞」打轉。

CNN在9日報導，情報部門向川普、總統歐巴馬和國會領袖簡報，稱俄方掌握川普的黑資料，聯邦調查局去年8月就拿到備忘錄。BuzzFeed更公布備忘錄全文，稱川普在莫斯科召妓，欣賞她們表演「黃金雨」（撒尿），精彩畫面遭俄方全都錄。這些資料無從查證，但BuzzFeed還是全文照登。

罵兩媒體丟人現眼

11日記者會一開場，川普怒氣沖沖否認情治單位上周簡報時，曾告知他備忘錄和鹹濕影片。「有人相信那報導嗎？我向來很有潔癖」、「全都是假新聞，騙人的東西，那些事根本沒發生」、「一群變態」，他痛斥BuzzFeed「一坨垃圾」，稱兩家媒體「丟人現眼」。

在媒體發問時段，川普火力全開，稱BuzzFeed將「自食惡熱銷產品果」，並和在場的CNN政治記者阿科斯塔激烈對槓。阿科斯塔問川普「你攻擊本媒體，那麼能給我們機會發問嗎？」川普當下指著對方，「你少給我這麼粗魯」、「我不會讓你問一個問題，你們是假新聞」、「你們這家媒體糟透了」、「你給我安靜」。

CNN對報CP值超高導有信心

事後CNN發言人指出，對自己的報導有信心，這代表美國憲法第一修正案守護的核心，也就是媒體要告知人民政府內部的事務。CNN主播泰普在現場直播表示，CNN沒有報導BuzzFeed登出的特定內容，川普不該混為一談。

CNN當家主播庫柏當晚則在節目中，與川普的助理康威女士唇槍舌戰；康威指控CNN把資料放送給BuzzFeed，庫柏說CNN無法為其他媒體的舉動負責，「妳的手段就是要把所有記者都拖下水，這種說法不公允且狡猾。」他並質問康威，CNN的報導是否為真，康威反嗆，川普團隊從未獲得尊重，「媒體的公信力只有16％，這就是原因。」

中國時報【李柏青】

瑞士另一道讓人「哇」一聲的名菜是raclette。傳統做法是以一大塊半月形的起司，約莫五、六十公分長，切面五、六公分寬，置於特殊的鐵架上，切面斜斜朝上，用長條形金屬加熱器貼近切面，上頭的起司便會熔化乃至沸騰，等到熔化的量夠了，以刮刀順著切面從上往下刮，起司便如同熔岩般流下，覆蓋盤中食材。必備的食材有水煮馬鈴薯、法國麵包、各式火腿、風乾牛肉和醃黃瓜之類的醃菜。我也吃過有魚肉或牛排的，總之無論如何，澆淋上起司便充滿瑞士風情。

這和起司火鍋似乎沒什麼差別（所以我說是排列組合的問題），若味蕾刁些，當可嚐出起司的差異，raclette用的是專門的起司，就叫Raclette，源於法語「刮」（racler）一字，較鹹一點。raclette最大的賣點應在於強大的視覺效果，表面微焦冒泡的起司成片流淌而下，嫩白肥美，覆在食物上搖晃流動，任哪個肥胖飲食愛好者看到都不免心臟要停個一拍。而且raclette也可以做為路邊攤食物，攤商將起司刮上紙盤讓客人邊走邊吃，簡易方便。

對一般家庭來說，大塊起司和大鐵架不划算，因此raclette也有居家版本，點像是台灣用的鐵板燒機，鐵板下多出個空間，可以插入若干帶有握柄、長方形或扇形的小平底鐵盤，raclette起司也不再是大塊半月形，而是切成比撲克牌略大些的厚片。吃的時候以小平底鐵盤乘起司片，插入機器中加熱，同時間上層的鐵板可以加熱食材，待起司熔得差不多，再以木匙撥到盤中享用。

說穿了，仍是將起司和食物混在一起吃這套，無甚稀奇。不過瑞士人擅長將尋常家電產品設計成時尚商品，雀巢的膠囊咖啡機便是一例，raclette機亦然，市面上raclette機種類繁多，圓形方形兩人用四人用十人用皆有，無一不是流線簡約，放上餐桌全家裝潢都彷彿變得亮晶晶。

另一道我相當推崇的瑞士本地菜是rosti，簡言之就是馬鈴薯煎餅，作法是將馬鈴薯煮熟後放隔夜，去皮並挫籤，揉壓馬鈴薯籤瀝去水分，接著熱橄欖油與奶油，將馬鈴薯籤於熱鍋壓實成餅狀煎烤，待兩面煎至焦黃便大功告成。做這道菜最激勵人心的部分就是翻面，先用瓷盤覆於鍋上，提起鍋一口氣將半熟的煎餅翻過來，再以未煎那面滑回鍋中。我曾試過幾次做這道菜，但不知是馬鈴薯種類不對、或水份沒瀝乾、或火侯沒抓準，每回翻面馬鈴薯籤便四散，只能改做「土豆炒肉絲」之類失敗替代品。

由於是用馬鈴薯籤做的，rosti比一般薯餅多了些口感和焦香。不過這畢竟只是主食，需要菜色搭配，因此瑞士不同地方便有不同風味的rosti，鋪起司與火腿是最常見的，伯恩地方則是會在煎rosti時在上面打上數個生蛋，最後就有點太陽蛋馬鈴薯的感覺；另外我還曾看過在上頭鋪三層肉並灑蔥花，十足十台灣味。

我吃過最特別的應是在豬肝rosti，那是蘇黎世的餐廳，將燉軟的豬肝淋在rosti上，豬肝份量多得驚人，吃完彷彿體內鐵質可以打一支釘子。

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