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位於新北市板橋區,全新開幕的美食桌遊館,彷彿穿越時空走進賈府宅邸,古色古香的設計,紅磚牆、木做桌椅、石子地板,營造出詩情畫意的氛圍。除了豐富的桌遊遊戲,並提供飯食、麵食和各類點心、茶飲,誠摯的邀請您一起來同樂!







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

記者黃文記/新化報導
大坑休閒農場在農曆春節前推出的養生年菜頗受喜愛,今年以七種雞湯為主菜,都是用炭火慢燉,採用自養的新鮮土雞,可訂貨自取或宅配到府。其中,以醃漬好的破布子塞入雞肚中再燉煮的「藥膳破布子雞」,湯頭濃郁醇厚,雞肉甘甜順口,是去年的人氣王。
農場主廚蔡佳儒表示,該農場推出的養生年菜多以自產的食材入菜,飼養的土雞是年菜主材料,今年推出的七道湯品包括藥膳破布子雞、菇菇幸福雞、狗尾草雞、蔘味黃金山藥雞、大蒜雞、銀耳蘋果雞及養生四物雞,另有麻竹筍絲燒豬腿庫、迷你雞迷迭香腸等。
蔡佳儒指出,年菜雞湯都是用小爐炭火慢燉,一鍋雞湯至少都要燉煮三小時左右。藥膳破布子雞是將處理好的破布子塞入烏骨雞肚內,搭配中藥包燉煮,讓藥膳和破布子內外夾攻,充分入味。雞湯有淡淡的藥膳味,喝起來濃郁爽口,雞肉甘甜,去年春節前約一個月賣了近三百鍋。
另外,銀耳蘋果雞是蔡家的私房菜,並沒有放在菜單裡,只有內行的客人才會點,但經過口耳相傳,點這道菜的客人愈來愈多,農場今年首度公開推出,該道雞湯是用新鮮的蘋果加蘋果醋、銀耳下去燉,喝起來酸甜果香並陳,受到不少女性顧客喜愛。
蔡佳儒指出,養生年菜雞湯必須先預約,可以指定取貨日期到場取貨,或由宅配寄送(運費得自付),預約電洽(○六)五九四一五五五。

(優活健康網記者徐平/綜合報導)氣喘患者當心!受到大陸冷氣團南下的影響,中部以北及東北部氣溫逐漸下降,部分地區低於15℃,中部以北地區空氣品質指標(AQI)超過100,屬對「敏感性族群不良」,氣溫變化或空氣污染等刺激容易誘發氣喘。

氣喘患者需注意口、鼻、頸及身體保暖

冬天注意保暖及減少刺激物是控制氣喘重要的一環,氣喘患者需注意口、鼻、頸及身體保暖,有氣喘病史者應遵循醫囑並定期回診,國民健康署提供以下控制氣喘5措施,來協助有氣喘病史民眾預防氣喘發生:

1)溫差達7度,保暖要記住/

國外研究顯示,若室內室外溫度差異達攝氏7度以上,很容易就誘發氣喘、過敏發作,因此保暖工作不可少,外出時應隨身攜帶口罩、小外套或絲巾(圍巾)。

2) 運動前暖身,不要太激烈/

冬天運動引發氣喘發作的原因是因為在劇烈運動時,吸入大量較冷較乾燥的空氣而造成呼吸道的變化,這並不表示有氣喘的人就完全不適合從事運動,事實上,大部份的氣喘患者都可以正常的從事運動,選擇室內運動較為合宜,務必進行暖身運動。

3) 遵醫囑回診、用藥要正確/

溫度變化容易造成呼吸道症狀,所以有氣喘病史病人,要遵循醫囑回門診追蹤非常重要,有些氣喘病人雖然看似沒有症狀,其實氣管內仍在發炎,即使表面症狀穩定,仍應追蹤。

4) 避免刺激物,菸害齊拒絕/網拍熱門產品

戶外空氣污染依據環保署空氣品質指標(AQI)達100,即屬對「敏感性族群不良」的狀況,有氣喘病史民眾外出最好戴上口罩,為了預防菸害在冬天發威,國民健康署提醒有吸菸者要戒菸,無吸菸者則需避免二手菸以及三手菸威脅,減少氣喘發生。

5) 環境要清潔,遠離過敏原/

冬天潮濕陰冷的天氣,常常會造成門窗緊閉,如此會導致室內塵蟎濃度上升,提醒民眾時常打掃居家環境,避免灰塵積聚,每1到2週以55度熱水清洗寢具,防止塵蟎生長,盡量避免擺設絨毛玩具及地毯,並用百葉窗或塑膠遮板代替厚重窗簾。

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